- peixe Verdesca
- farinha de mandioca
- tomates
- cebola
- alcaparras
- limão
- temperos a gosto
Tempere o peixe com limão e condimentos da sua preferência e deixe descansar por uma hora. Empane com a farinha de mandioca e coloque na frigideira com tampa. Separadamente, cozinhe os tomates, a cebola e as alcaparras. Após 7 minutos de cozimento de cada lado o peixe está pronto para ser servido com o molho.
Dica: Sirva com batatas e ervilhas cozidas a vapor.
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